Äppelkaka

Till kakan:
150 g rumstempererat smör eller margarin
2 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk

Till toppingen:
3 - 4 äpplen
2 msk strösocker
2 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
+ pärlsocker

Såhär gör du:
1. Starta ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en springform på 24 cm i diameter.
2. Vispa smör och socker. Vispa sen ner ett ägg åt gången. Blanda mjöl och bakpulver för sig och tillsätt i smörsmeten tillsammans med mjölken. Rör ihop till en jämn deg. Häll i formen.
3. Kärna ur äpplena och skär i tunna skivor. Blanda med socker, kanel och vaniljsocker. Lägg i mönster på kakan och strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥