Äppelkolapaj

Jag hittade receptet hos Fredrik.

Till pajskalet:
125 g kallt smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1 msk strösocker
2 msk kallt vatten

Till fyllningen:
3 - 4 fasta äpplen
3 msk strösocker
1 msk kanel
1 msk smör eller margarin
1 burk karamelliserad mjölk

Såhär gör du:
1. Klä en springform på ca 24 cm med bakplåtspapper.
2. Nyp ihop smör, mjöl och socker till degen. Ha sist i vattnet och rör ihop till en deg. Tryck ut i springformen så den får en liten kant. Ställ kallt 30 minuter.
3. Starta ugnen på 200 grader. Ta ut pajskalet, nagga botten och förgrädda ca 10 minuter mitt i ugnen.
4. Skala och kärna ur äpplena. Skär i bitar. Fräs i en panna med smör, socker och kanel ca 10 min eller tills de blivit mjuka. Tillsätt den karamelliserade mjölken och puttra några minuter. Häll i pajskalet och grädda ca 30 minuter till. Servera ljummen med vaniljglass eller kall.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

louisegrindefjall
louisegrindefjall,
Gud så gott, ska prova det nån dag 😍
nouw.com/louisegrindefjall
PurpleQueen
PurpleQueen,
Det ser väldigt gott ut😛
nouw.com/purplequeen
IP: 82.99.3.229