Blåbärsdröm

Jag hittade receptet här.

Det här behöver du till botten:
220 g smör
1 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
1 äggula
skal av en 1/2 citron

Till fyllningen:
150 g blåbärssaft (300 g frysta blåbär)
225 g strösocker
1/2 dl vetemjöl
4 ägg
saften av 1/2 citron

Såhär gör du:
1. Sätt ugnen på 180 °C.
2. Skölj och riv citronskalet. Blanda samman alla ingredienserna till botten och kör till en deg.
3. Klä en rektangulär form (ca 24x30) med bakplåtspapper. Platta ut degen i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 14-15 minuter. Låt svalna något.
4. Tryck under tiden ut saften ur de tinade blåbären genom en sil så att du endast har blåbärssaften kvar. Blanda i citronsaften.
5. Blanda socker och vetemjöl i en bunke. Vispa i äggen och häll till sist i blåbärssaften och vispa till en slät fyllning.
6. Häll fyllningen över bottnen och grädda i nedre delen av ugnen i ytterligare 15 minuter. Låt svalna och skär sedan upp kakan i mindre bitar och pudra gärna på lite florsocker.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

sandrakannasto
sandrakannasto,
Ååh mums😍😍
nouw.com/sandrakannasto
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Det här låter jättegott måste jag säga 😃. Får se till när blåbären kommer att baka detta, jag ska nämligen ut i år och plocka har jag bestämt mig för 😃
www.saramadeleine.se
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Jennysvardag
Jennysvardag,
Åh så gott. Det är så roligt att få ta del av massor av recept som du lägger ut. Så mycket gott 🙈
nouw.com/jennysvardag
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Elin,
Va gott det ser ut! Bakverk är ju så gott
soclosedecember.nu
Moa Larsson,
Näe men lägg av! Dina de här inläggen borde komma med en stor varningsruta. Ska absoluta spara det här receptet till man ska ge sig ut i skogen på blåbärsjakt!
nouw.com/moafidelie
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
JUNITJEJ,
Mums, så gott det ser ut! Tack för receptet!
www.junitjejen.se
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Amandizan
Amandizan,
Detta lät ju så himla gott ju😍Du är så otroligt duktig på att baka😊
nouw.com/amandizan