Blåbärsmuffins

Till 12 stora muffins:
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjölk
1 dl rapsolja (jag använde med smak av citron)
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl blåbär

Såhär gör du:
1. Starta ugnen på 200 grader. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt eller på en plåt.
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
3. Vispa socker och ägg vitt och pösigt.
4. Vänd ner olja och mjölk.
5. Sikta ner de torra ingredienserna och vänd ihop till en smet.
6. Vänd sist ner blåbären försiktigt, spara några att lägga uppepå. Häll i formarna, strö på de sista blåbären och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

psykiskohalsablogg
psykiskohalsablogg,
Så gott det ser ut! 😊
nouw.com/psykiskohalsablogg
Mirre,

Ohh så smaskens det skulle nog min tös gilla minsann, tack för receptet

sweetwordsbymirre.com