Bondkakor

Det här behöver du:
200 g rums tempererat smör eller margarin
1,5 dl strösocker
1 dl sötmandel
1 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Såhär gör du:
1. Blanda ihop smör och socker.
2. Hacka mandeln om du ej köpt färdig hackad.
3. Tillsätt mandeln och sirapen till smörblandningen och rör ihop.
4. Tillsätt mjöl och bikarbonat och rör ihop till en jämn deg.
5. Ta ut degen och dela den i två, rulla till korvar i önskad tjocklek (ca 4 - 5 cm i decimeter.) Plasta in och lägg kallt ca 2 timmar.
6. Starta ugnen på 175 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt. Ta fram degen.
7. Skär i skivor, ca 0,5 cm tjocka. Lägg på plåten och grädda mitt i ugnen ca 8 - 10 min, ska få fin gyllenbrun färg

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar