Brownie med valnötter och fudgetäcke

Fudge:
225 g mörk choklad
2,35 dl vispgrädde

Brownie:
100 g valnötter
250 g smör eller margarin
2 dl kakao
4 ägg
4 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
En nypa salt

+ lite flingsalt och valnötter till topping

Såhär gör du:
1. Gör först fudgen genom att hacka chokladen. Koka upp grädden och ha i chokladen. Låt stå någon minut och rör sen om till en slät smet. Ställ åt sidan.
2. Starta ugnen på 175 grader. Klä en form på ca 20 x 30 cm med bakplåtspapper.
3. Hacka valnötterna.
4. Smält smöret. Ha i kakaon och rör till en smet.
5. Vispa i en annan bunke ihop ägg och socker. Blanda sen i smörblandningen.
6. tillsätt resterande ingredienser och rör ihop till en jämn smet. Häll i formen och grädda mitt i ugnen i 25 - 30 minuter. Låt kallna.
7. Bred på fudgen och toppa med lite krossade valnötter och flingsalt. Skär i bitar.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar