Brynt, vispat vitlökssmör

Det här behöver du:
400 g äkta smör
5 st vitlöksklyftor (eller annan mängd efter önskad smak)
En nypa salt
Ev lite olivolja

Såhär gör du:
1. Smält smöret i en kastrull. Låt puttra under omrörning tills de blir gyllenbrunt. Häll i en annan bunke och ställ kallt tills de stelnar.
2. Vispa upp med elvisp/assistent och vispa ner saltet och pressa vitlöken innan den vispas ner. Tillsätt om du vill lite olja så blir det lättare att bre sedan. Ställ kallt, ta fram en stund innan de ska ätas så det kan mjukna/bli rumstempererat.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥