Till en limpa:
25 g jäst
2,5 dl ljummet vatten
75 g grovhackade valnötter
0,3 dl raspolja
1 msk mörk sirap
1 tsk salt
2 dl rågsikt
3 - 4 dl vetemjöl

Såhär gör du:
1. Smula jästen i en bunke, tillsätt vattnet och rör tills jästen löst sig.
2. Tillsätt resterande ingredienser, ta dock lite mjöl åt gången. Rör ihop till en lätt kladdig deg och kör i maskin minst 5 minuter. Låt jäsa 40 minuter under bakhandduk.
3. Smöra en brödform. Ta fram degen och rulla till en korv och lägg sen i formen. Låt jäsa under bakhandduk i 30 minuter. Starta ugnen på 200 grader.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i 35 - 40 minuter.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥

Till 12 st frallor:
25 g jäst
2,5 dl fingervarmt vatten
1 tsk salt
2 msk neutral olja
5 - 6 dl vetemjöl

Ett ägg till pensling och 50 - 100 g riven ost

Såhär gör du:
1. Smula jästen i en bunke och tillsätt vattnet, rör tills jästen löst sig.
2. Tillsätt salt, olja och lite vetemjöl till att börja med. Arbeta ihop till en deg och tillsätt mer mjöl efterhand, degen ska bli lätt kladdig. Kör i maskin i minst 5 minuter. Låt jäsa 30 minuter under bakhandduk.
3. Ta ut degen och dela i 12 bitar. Rulla till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa 30 minuter till. Starta ugnen på 225 grader.
4. Vispa upp ägget och pensla bullarna med, toppa med ost. Grädda mitt i ugnen i ca 13 - 15 minuter eller tills de fått fin färg.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥

Det här behöver du:
100 g smör eller margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
10 - 12 dl vetemjöl
2 msk sirap
1 tsk salt

Såhär gör du:
1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt. Häll en del över jästen och rör tills den löst upp sig.
2. Tillsätt resten av degvätskan, sirap och salt och rör.
3. Tillsätt mjölet, lite åt gången. Degen ska bli lätt kladdig. Arbeta degen ca 5 min i maskin. Låt jäsa 15 min.
4. Dela degen i ca 15 bitar, platta ut dom till kakor, lägg på bakplåtspapper och nagga dom. Låt jäsa 5 - 10 min.
5. Platta till dom igen innan de åker in i ugnen, grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 8 minuter.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥