Chokladbullar

Ca 18 bullar.

Det här behöver du:
50 g jäst
100 g smör eller margarin
1 ägg
11 - 13 dl mjöl
5 dl mjölk
1,5 dl strösocker
2 krm salt

Till fyllningen:
Snabbmarsan, hur mycket beror på hur mycket du vill fylla dom, jag använde 1 påse, 2 dl mjölk och 1,5 msk kakao.

+ ägg och pärlsocker

Såhär gör du:
1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och häll sen i mjölken och värm till fingervarmt. Häll smörblandningen över jästen och rör om tills jästen löst upp sig helt.
2. Tillsätt resterande ingredienser (ta lite mjöl åt gången, ska inte vara kladdig men nästan) och rör ihop till en smidig deg, arbeta/knåda degen ett par minuter. Låt jäsa 45 min under kökshandduk.
3. Vispa ihop marsanpulvret, mjölken och kakaon och ställ kallt.
4. Ta ut degen på ett mjölat bakbord och dela upp till lika stora bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Häll fyllningen i en spritspåse och tryck ner i varje bulle och fyll.
5. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda sen mitt i ugnen i ca 8 minuter (passa dom för det går fort, ska bli lätt gyllenbruna)

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Ullie
,
Såg gott ut . Nåt sånt har ja inte gjort .ha en fin lördag
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Inte alls fel 😊
nouw.com/shinelikeapearl
AngelicaElversson
AngelicaElversson,
Men alltså du skämtar med mig?! Såååå gott det ser ut!!! När ska vi boka träff?! Haha. Hade inte suttit fel i magen nu kan jag ju säga haha! Kram
nouw.com/angelicaelversson
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Åh de var det!! Vi får ordna det :*
nouw.com/shinelikeapearl
Sannaevelyne
Sannaevelyne,
Men titta så fina! Älskar bilden med "fårskinnet" under! Och finns det något bättre än doften av nybakta bullar?!
nouw.com/sannaevelyne
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Tess,
Men herregud va goda de ser ut 😃 alltså WOow! Tack för tipset o tack för receptet 😊 bilderna alltså - så läskande
blondinas.se
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
De var sååå goda! 😊
nouw.com/shinelikeapearl
Lexochlogan
Lexochlogan,
Aldrig testat men ser ju riktigt goda ut, kul med lite andra roliga recept man inte är van vid. Sen tar du ju alltid så härliga bilder på dins kreationer, alltid läskande
nouw.com/lexochlogan
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Annica,
Du borde verkligen samla alla bakverk i en recceptsamling, eller bok av något slag! 😊 Det tror jag hade blivit en riktig succé!
magnussonsmirakel.wordpress.com
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Det hade varit kul!
nouw.com/shinelikeapearl
Paulina
,
Åhh vad gott det lät 😍
bra alternativ till vanliga bullar 😊