Chokladsemlor

Till degen behöver du:
50 g jäst
3 dl mjölk
150 smör eller margarin
1 ägg
1 dl strösocker
½ tsk salt
10 - 11 dl vetemjöl
1 dl kakao
½ tsk bakpulver

1 ägg till pensling

Till fyllningen:
1 påse marsankräm
4 dl mjölk

Toppingen:
5 dl grädde
2 msk kakao
2 msk strösocker

+ Chokladsås
Florsocker till locket

Såhär gör du:
1. Smula jästen i en bunke.
2. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt (37 grader)
3. Häll mjölken över jästen och blanda tills den är helt upplöst.
4. Tillsätt mjöl (lite åt gången, degen ska vara lätt kladdig), bakpulver, socker, salt, ägg och kakao. Blanda till en slät deg och låt jäsa 45 - 60 min under bakduk.
5. Baka ut till ca 18 bullar och lägg på bakplåtspapper på en plåt och låt jäsa 30 minuter. Grädda sedan mitt i ugnen på 225 grader i ca 10 - 12 minuter. Näst längst ner i ugnen.
6. Blanda marsankrämen och vispa grädden med sockret och kakaon och ställ kallt.
7. Skär av toppen på varje bulle och gröp ut en bit där du vill ha marsankrämen, lägg sedan i den varje hål. Spritsa grädde, häll över lite chokladsås, lägg på locket (klipp till det om så önskas) och pudra med florsocker.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Ingridmvsliv
Ingridmvsliv,

Det så kjempegodt ut! 😃

nouw.com/ingridmvsliv
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
ElisabethEdberg
ElisabethEdberg,
Men jisses 😍🤤 ser så smarrigt ut!
nouw.com/elisabethedberg
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
bergstrandanna
bergstrandanna,
Shiiit vad gott ♥
nouw.com/bergstrandanna
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
isvarmt
isvarmt,
Såg sjukt goda ut öndå 😍
nouw.com/isvarmt
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Det är dom 🥰
nouw.com/shinelikeapearl
missnaily
missnaily,
Fy fan vad gött! 😍😋😍😋
nouw.com/missnaily