Donuts

Det här behöver du:
100 g smör
Ca 8 dl vetemjöl
2 dl mjölk
1 dl socker
25 g jäst
1 ägg

Mellan 8 - 10 dl rapsolja till friteringen
Valfri topping. Jag använde strösocker & 150 g mörk marabou choklad

Såhär gör du:
1. Smält smöret, häll i mjölken och värm till fingervarmt. Smula ner jästen och rör om tills den löst sig.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt de torra ingredienserna i smörblandningen och tillsätt ägget. Rör till en smidig deg. Låt jäsa ca 30 min under bakhandduk.
3. Kavla ut på mjölat bakbord, ca 1 - 2 cm tjock. Stansa ut rundlar och en bit i mitten. Låt jäsa under bakhandduk ca 30 min.
4. Värm upp olja i kastrull eller fritös till ca 170 grader, jag hade dock inget att ta tempen med så lät den stå på tills de kändes lagom. Lägg i så många munkar som går i åt gången, vänd dom för bästa resultat. Ska bli gyllenbruna. Lägg dom sedan på hushållspapper för att få bort de värsta oljan, ska du doppa dom i socker så gör det innan dom svalnat helt.
5. När dom svalnat så toppa med de du föredrar.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Så fina❤❤du är som vanligt otroligt duktig. Ha en fin dag
nouw.com/enitalienareisverige
Frugan E
Frugan E,
Vad goda de ser ut! Inte bra att titta på sånt när man är vrålhungrig och sötsugen men man inte har nåt slisk hemma 😋
www.frugan-e.se
IP: 82.99.3.229