Kantarellpasta med bacon

Det här behöver du:
500 g pasta
300 g kantareller
1 gul lök
Vitlök efter smak
2,5 dl grädde efter smak (jag använde mellangrädde)
En skvätt soja
Kryddor efter smak
2 äggulor

Såhär gör du:
1. Skala och finhacka lök och vitlök.
2. Koka pastan färdig medan du gör såsen.
3. Fräs kantareller, bacon, lök och vitlök. Tillsätt grädden, soja och eventuella kryddor. Låt puttra några minuter. Blanda ner äggulorna.
4. Häll kantarellblandningen över pastan och rör om. Färdigt!

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Hade skrivit men det försvann när jag klickade på kommentera... Men skrev i alla fall att det där nog är något för min familj. Jag äter inte svamp (inte kantareller heller) men lagar gärna åt familjen istället 😊.

www.saramadeleine.se
Madde,

men så gott. Här har vi ingen fantasi alls, så behöver all inspiration jag bara kan få.

www.nouw.com/madelena
Diana Saelöen,

Men wow vad gott det lät, jag älskar kantareller och älskar pasta så det där måste jag prova... älskar för övrigt också enkla recept och snabb tillagning... så allt var perfekt

nouw.com/fibrolivet
PurpleQueen
PurpleQueen,
Gott med kantareller 😋
nouw.com/purplequeen