Kladdkaka med oreotopping

Till kakan behöver du:
100 g smör
1,5 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker strö
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 krm salt

Till oreotoppingen:
100 g färskost
4 st oreo kakor
1,25 dl vispgrädde
1 dl florsocker
0,5 msk vaniljsocker

+ Kakor till toppingen

Såhär gör du:
1. Starta ugnen på 200 grader. Klä en springform på 20 - 22 cm med bakplåtspapper.
2. Smält smöret.
3. Vispa ägg, socker och farinsocker lätt. Blanda i en annan bunke mjöl, vaniljsocker, kakao och salt. Sikta i äggblandningen. Tillsätt även smöret och rör ihop med en slickepott.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min. Låt kallna i kyl.
5. Vispa upp grädden. Mixa oreokexen. Blanda i en annan skål färskost, florsocker och vaniljsocker. Blanda ner oreosmulorna. Tillsätt grädden och vänd ihop. Bred eller spritsa ut över kakan.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥