Kolafudge med flingsalt

Jag hittade receptet hos Camilla.

Det här behöver du:
3 dl vispgrädde
2,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 dl ljus sirap
•••••••••••••••••••••••••
100 g vit choklad
50 g smör eller margarin
0,5 tsk flingsalt
•••••••••••••••••••••••••
flingsalt att garnera med

Såhär gör du:
1. Häll upp socker, vaniljsocker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt puttra till ca 120 grader eller tills de klarar kulprovet.
2. Dela chokladen i mindre bitar. Klä en form (ca 30*15 cm) med bakplåtspapper.
3. Ta av kastrullen från värmen och rör ner choklad, smör och flingsaltet och rör tills chokladen smält. Häll i formen, garnera med salt och ställ kallt minst två timmar. Skär sen upp i bitar. Förvara i lufttät burk i kyl eller skafferi.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

PurpleQueen
PurpleQueen,
Mm, fudge är en julfavorit!
nouw.com/purplequeen