Morotskaka i långpanna

Det här behöver du:
4 ägg
4 dl strösocker
4 dl vetemjöl
6 dl finriven morot
2 dl neutral olja
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel

Till frostingen:
Ska du bre på glasyren kan du halvera receptet.
200 g philadelphiaost
120 g smör
5 - 6 dl florsocker (beroende på hårdheten du vill ha)
1 msk vaniljsocker

Såhär gör du:
1. Skala och riv (eller kör i mixer) morötterna. Starta ugnen på 175 grader och smöra/bröa en form eller klä med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och socker.
3. Blanda mjöl, kanel, bikarbonat, vaniljsocker och bakpulver i en egen skål.
4. Blanda morötterna med äggblandningen.
5. Tillsätt mjölblandningen och vispa till jämn smet.
6. Ha i oljan och vispa till jämn smet. Häll i formen och grädda mitt i ugnen ca 35 min, känn med en provsticka. Låt svalna.
7. Under tiden kan du göra frostingen. Vispa smör, florsocker och vaniljsocker. Ha sist i färskosten. Vispa till jämn smet.
8. Spritsa eller bred ut krämen över kakan. Pudra om du vill lite kanel över.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Moa Larsson,
Det är verkligen så smidigt med långpanna. Jag bakar mycket i långpanna på jobbet då vi får ut en större volym att sälja. Är dock lite mer för att laga mat så funderar på att köpa en kokbok som handlar om just maten man kan göra på långpannor.
nouw.com/moafidelie
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Ja perfekt! Finn massvis med bra till mat har jag sett
nouw.com/shinelikeapearl
moiii
moiii,
Vad roligt med recept, ska prova på detta för morotskaka är ju så gott <3
nouw.com/moiii
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Ja det är super <3
nouw.com/shinelikeapearl
AnnaSkarblom
AnnaSkarblom,
Åh, morotskaka är en stor favorit här. Så snyggt gjord med frostingen!
nouw.com/annaskarblom
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Samma här! Tack 😊
nouw.com/shinelikeapearl
Sara,
Åh Pärlan! Nu har du givit mig världens chans att få sambon att älska mig ännu mer. Han ”älskar” morotskaka men jag har trott att det är hyfsat jobbigt. Fram tills nu, detta receptet snor jag!
www.onyourfeet.blogg.se
Johannasoderberg
Johannasoderberg,
Men mrotskaka, såååå gott! Vad fint du gjorde glasyren, ser ut som ett konstverk. Kram fina <3
nouw.com/johannasoderberg
Julia Blomgren,
Mirre,
Oj så gott, samt så fin den är, =D
sweetwords.se
misslindhe
misslindhe,
Åh,morotskaka är ju så gott, det var längesen man åt det! ^^
nouw.com/misslindhe
Johan
,
Perfekt med ett kul recept! Framförallt när jag ska sitta barnvakt i helgen åt en bakningstolig liten tjej.