Ost, skinka & broccolipaj

Det här behöver du till degen:
125 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
3 msk kallt vatten

Till fyllningen:
200 g strimlad skinka
1 dl riven ost
Broccoli
3 ägg
2,5 dl mjölk
Kryddor

Såhär gör du:
1. Blanda smör och mjöl till pajskalet. Rör sen i vattnet och rör till en deg, ställ kallt minst 30 min.
2. Starta ugnen på 225. Ta ut degen på mjölat bakbord och kavla ut. Klä en pajform med den, nagga botten. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
3. Koka broccolin med lite salt. Vispa ägg och mjölk till fyllningen, krydda efter smak och häll i hälften av osten.
4. Lägg skinkan och broccolin i pajskalet, häll över äggblandningen och toppa sen med resten av osten. Grädda mitt i ugnen i ca 20 - 30 min, ska få fin färg.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Julia Blomgren,
Johannasoderberg
Johannasoderberg,
Men mums vad gott!!! Blev nästan hungrug av att läsa <33
nouw.com/johannasoderberg
Sarah,
Det är gott med paj 😊 Jag gillar inte broccoli så den här hade inte varit nåt för mig 😋
CheerSarah.devote.se
hanilas
hanilas,
Alltså du är så välkommen att komma hem och baka samt laga mat hos mig. Matpaj är ju så gott, samt smart att frysa in.
nouw.com/hanilas
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Fnulan,
Men mums vad gott. Jag älskar paj i alla former!! Jag ska spara ditt recept. Kram
www.fnulan.se
TwinMom.se,
Men så himla gott det ser ut😍 Måste prova göra denna vegansk! Tack för receptet!🌸
www.twinmom.se
Kamilla,
Det var ju inte igår jag bakade eller åt en sådan paj. Men genast nu blev jag både sugen och påmind. Tack snälla
kamillaskamera.com/
Det där låter jättegott 😊. Det är verkligen något extra med paj, var väldigt längesedan jag åt paj nu 😃. Får ta och testa 😊
www.saramadeleine.se
Annica,
Nu blev jag ju otroligt sugen på en paj! 😊 Och så gott det där lät!
mamaannica.com