Radiokaka

Det här behöver du:
250 g kokosfett
200 g mörk choklad
2 ägg
200 g florsocker
25 st mariekex

Såhär gör du:
1. Smält ihop kokosfett och choklad i en kastrull på medelvärme. Låt svalna.
2. Vispa ihop ägg och florsocker fluffigt. Vänd ner chokladsmeten och rör till en jämn smet.
3. Klä en avlång form på ca 1,5 liter med bakplåtspapper.
4. Häll ett tunt lager chokladsmet så de täcker botten. Lägg sedan 5 kex fördelat över, varva sen med chokladsmeten och upprepa samma procedur tills kexen är slut. Avsluta med smet. Ställ kallt, gärna över natten. Ta sen ur formen, låt ev stå framme en stund och skär i bitar.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar