Red velvet rulltårta

Jag hittade receptet hos Camilla.

Till rulltårtan behöver du:
3 ägg
1,5 dl strösocker
2 msk röd pastafärg
1,5 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl maizena
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk vinäger (vilken som)

Till fyllningen:
300 g färskost
1 dl vispgrädde
1 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

Såhär gör du:
1. Starta ugnen på 225 grader.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
3. Blanda i en annan skål kakaon och pastafärgen. Häll det sen i äggblandningen och vispa tills färgen är jämnt fördelad.
4. Tillsätt resterande ingredienser förutom vinäger och bikarbonat, vänd ihop till en jämn smet.
5. Blanda vinäger och bikarbonat i en egen skål, vänd sen ner de i smeten.
6. Häll på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 5 min.
7. Vispa under tiden ihop fyllningen. Vispa grädden och färskosten krämig. Vänd ner vaniljsocker och florsocker. Ställ kallt.
8. Ta ut kakan. Lägg en ren kökshandduk på bänken och ett bakplåtspapper över. Vänd över kakan där och dra bort de andra pappret. Rulla in botten i kökshandduken och låt kallna där.
9. Rulla ut botten och bred på fyllningen. Rulla ihop, pudra med lite florsocker och servera eller ställ kallt tills den ska ätas.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Amandamalmflod
Amandamalmflod,
Men alltså mumms så gott det ser ut så kul att du delar med dej av resept 😊
nouw.com/amandamalmflod
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
PurpleQueen
PurpleQueen,
IP: 82.99.3.229