Tekakor

Det här behöver du:
100 g smör eller margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
10 - 12 dl vetemjöl
2 msk sirap
1 tsk salt

Såhär gör du:
1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt. Häll en del över jästen och rör tills den löst upp sig.
2. Tillsätt resten av degvätskan, sirap och salt och rör.
3. Tillsätt mjölet, lite åt gången. Degen ska bli lätt kladdig. Arbeta degen ca 5 min i maskin. Låt jäsa 15 min.
4. Dela degen i ca 15 bitar, platta ut dom till kakor, lägg på bakplåtspapper och nagga dom. Låt jäsa 5 - 10 min.
5. Platta till dom igen innan de åker in i ugnen, grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 8 minuter.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Amandizan
Amandizan,
Åh tekakor😍det är så himla gott dock så blir det lätt och fort torra. men gott är det😊
nouw.com/amandizan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229