december 2021 | shinelikeapearl
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
    • Om mig
    • ♥
    • Bakning
    • ♥
    • Samarbeten
    • ♥
    • Kategorier
      • Vardagsliv
      • Bakning
      • Blogglistor
      • Samarbeten
      • Julbakning
      • Bullar
      • Muffins
      • Biskvier
      • Rulltårtor
      • Småkakor
      • Middagstips
      • Tårtor
      • Cheesecake
      • Bröd
      • Semlor
      • Om mig
      • Resa
      • Ta en titt i min kalender
      • Tävlingar
      shinelikeapearl
      shinelikeapearl
      Pärla, 28 år, Hedekas

      Go' & glad tjej ursprungligen från Göteborg. Min största passion i livet är bakningen vilket ni kan se mer av här i bloggen under kategorin bakning.
      Kontakt/samarbeten: parlakarlsson@hotmail.com

      • Bloglovin
      • Facebook
      • Instagram
      • Nouw
      • Snapchat
      • Follow

      Sök

      Instagram @shinelikeapearl

      Instagram shinelikeapearlInstagram shinelikeapearlInstagram shinelikeapearlInstagram shinelikeapearlInstagram shinelikeapearlInstagram shinelikeapearlInstagram shinelikeapearl

      Mest lästa

      • Kokosmums (19 062)
      • Brytbullar med vanilj och blåbärsfyllning (15 850)
      • Jitterbuggsnittar (14 246)
      • Havrebollar (14 135)
      • Kokoskyssar (13 016)
      • Havrebollar (11 603)
      • Stenkaka (11 087)
      • Pepparkaksbollar (9 766)
      • Jitterbugg-snittar (9 132)
      • Choklad & kokosrullar (8 964)

      Kategorier

      • Bakning
      • Biskvier
      • Blogglistor
      • Bröd
      • Bullar
      • Cheesecake
      • Julbakning
      • Middagstips
      • Muffins
      • Om mig
      • Resa
      • Rulltårtor
      • Samarbeten
      • Semlor
      • Småkakor
      • Ta en titt i min kalender
      • Tävlingar
      • Tårtor
      • Vardagsliv

      Arkiv

      • december 2021
      • november 2021
      • oktober 2021
      • september 2021
      • augusti 2021
      • juli 2021

      Rulltårta med dulce de leche

      torsdag, 30 december, 2021, 08:09

      Det här behöver du:
      3 ägg
      1,5 dl strösocker
      0,75 dl vetemjöl
      3 msk kakao
      1 tsk bakpulver

      Till fyllningen:
      250 g rumstempererat smör
      70 g äggvita
      120 g strösocker
      0,5 krm salt
      1 burk karamelliserad mjölk

      Såhär gör du:
      1. Starta ugnen på 250 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg ett annat bakplåtspapper på bänken och strö lite socker på.
      2. Vispa ägg och socker.
      3. Tillsätt resterande ingredienser, sikta gärna kakaon. Vispa till en jämn smet.
      4. Bred ut på plåten och grädda mitt i ugnen ca 5 minuter, håll koll då det går väldigt fort.
      5. Vänd över på det sockrade bakplåtspapperet och dra av det den gräddades på. Låt svalna.
      6. Gör under tiden fyllningen. Vispa ihop äggvita, socker och salt i en rostfri bunke. Ställ över vattenbad och vispa lätt tills sockerkristallerna löst upp sig, ska bli ca 55 grader. Ta bort från värmen och vispa med elvisp tills den är toppig och avsvalnad. Tillsätt lite smör åt gången under fortsatt vispning. Ha sist i den karamelliserade mjölken.
      7. Bred på krämen, rulla ihop och ställ kallt en stund innan du skär i den.

      Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥

      • Dela på Facebook
      • 1
      • Postad i: Bakning, Rulltårtor

      Gillar

      Kommentarer

      Oinspirerad

      onsdag, 29 december, 2021, 20:34

      Blir ett litet sent inlägg ikväll men det har verkligen gått i ett. Jobb, julfirande, valp, livet i allmänhet. Har jobbat nonstop det senaste känns det som samtidigt som jag försökt hålla ihop allting annat men det går sådär. Känner mig allmänt oinspirerad till allt. Idag bakade jag för första gången sen innan jul iallafall. Ska försöka imorgon med inför nyår tänkte jag.
      Annars har jag bara tagit en dag i taget och virkat bort tankarna varje ledig stund. Fyllt hela bordet med pannband och mössor så det är nog dags att rensa snart.

      Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥

      • Dela på Facebook
      • 4
      • Postad i: Vardagsliv

      Gillar

      Kommentarer

      Budapest

      måndag, 27 december, 2021, 15:24

      Det här behöver du till botten:
      6 äggvitor
      4 dl strösocker
      0,5 dl maizena majsstärkelse
      0,5 dl marsankrämspulver (kok)
      150 g hackade hasselnötter

      Till fyllningen:
      4 dl grädde
      1 burk mandariner

      Topping:
      Florsocker
      50 - 75 g mörk choklad & lite neutral olja
      ca 1 dl grädde
      Mandariner

      Såhär gör du:
      1. Sätt ugnen på 175 grader.
      2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum (ska gå att vända bunken uppochner) och blanda sen i sockret lite åt gången.
      3. Blanda sen hasselnötterna (köper du hela så mixa innan) tillsammans med marsanpulvret och maizenan. Vänd sedan försiktigt ner i smeten.
      4. Häll i spritspåse och spritsa längder på en plåt.
      5. Grädda mitt i ugnen i ca 15 - 20 min.
      6. Låt svalna något och vänd sen upp den och ta bort bakplåtspappret.
      7. Vispa grädden och öppna mandarinerna, ta ut ca 10 st och spara till toppingen.
      8. Bred på grädden och sprid ut mandarinerna jämnt över hela (spara lite till toppingen) och rulla sen ihop,
      9. Pudra florsocker över.
      10. Smält chokladen och häll i ca 1 tsk olja och blanda ut. Häll i en spritspåse och klipp ett litet hål och spritsa över, eller ta en sked.
      11. Spritsa grädde över och tryck dit mandarinerna.
      12. Ställ kallt.

      Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget ♥

      • Dela på Facebook
      • 4
      • Postad i: Bakning, Tårtor

      Gillar

      Kommentarer

      shinelikeapearl

      • Gå till Profil
      • Gå till Startsidan
      • Gå till RSS
      • Gå till Sitemap

      Blogga på Nouw

      • Skapa konto
      • Tjäna pengar på din blogg
      • Tagga produkter med Metapic
      • Flytta din blogg till Nouw

      Bloggar

      • Allmänt
      • Annat
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Hästar & ridsport
      • Mat & recept
      • Mode
      • Personligt
      • Resor & utland
      • Sport
      • Träning & hälsa

      Nouw

      • Magazine
      • Allmänna villkor
      • Sekretesspolicy
      • Kakor
      • Kontakta oss
      • Hjälp
      • Driftinformation
      • Build: 2021-12-14 20:19