Kokosmums

Det här behöver du:
4,5 dl strösocker
0,75 dl florsocker
1 äggvita
1,5 dl kallt vatten
1,5 msk gelatinpulver
1,5 dl kokande vatten

+ 4 dl kokos och 1 msk kakao till toppingen

Såhär gör du:
1. Vispa ihop äggvita, florsocker, strösocker och det kalla vattnet lite lätt.
2. Rör ut gelatinpulvret i det kokande vattnet. Häll sen i äggblandningen. Vispa i ca 30 minuter med elvisp/assistent (jag vispade på lite över medelfart), ska vara vit och fluffig när den är klar.
3. Blanda ihop toppingen. Lägg lite i botten på en långpanna (20*30 cm) häll sedan över smeten. Täck med toppingen. Ställ kallt minst 2 timmar. Skär sen i bitar och doppa kanterna i toppingen som är kvar.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Jennysvardag
Jennysvardag ,
såna bakade min mamma ofta när jag var liten. Nu var det så länge sen som jag åt såna 🙈 jag måste testa ditt recept:)
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Ja gör det 😍
nouw.com/shinelikeapearl
frubergh
frubergh,
Åh, detta måste jag prova. Det såg spännande ut 😍
nouw.com/frubergh
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229