Pepparkaksrutor med vaniljfyllning

Originalreceptet hittade jag här.

Degen:
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
3 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
500 g smör eller margarin
ca 3,5 - 4 msk pepparkakskrydda ev mer beroende på vad man gillar, smaka av och välj själv hur mycket.

Fyllningen:
2 dl vaniljkvarg
5 dl crème fraiche
4 ägg
1,5 msk vaniljsocker
3 dl strösocker

+ florsocker till garnering

Såhär gör du:
1. Starta ugnen på 200 grader. Klä en form eller plåt på 30*40 cm med bakplåtspapper.
2. Börja med att göra degen, tips är att göra den i två omgångar då det blir väldigt fullt i bunken annars, dela bara ingredienserna på två i så fall. Blanda alla ingredienser till en smuldeg. Tryck ut hälften av degen i botten på formen.
3. Gör fyllningen genom att hälla alla ingredienser i en bunke och blanda ihop så det går ihop till en jämn smet. Häll över kakan i formen.
4. Smula över resten av degen, jämnt fördelat över fyllningen.
5. Grädda mitt i ugnen i ca 30 - 35 min. Låt svalna, skär i rutor och pudra över florsocker innan servering.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

jennifermarie
jennifermarie,
Men alltså, hur goda såg inte de ut att vara då!? 😃
nouw.com/jennifermarie
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
De var sjukt goda!! 🙈🥰
nouw.com/shinelikeapearl
jessica
jessica,
åhh jag hoppades du skulle dela recept på dessa faktiskt, såg bilden på insta och blev galet sugen på att göra testa, tror du det går att göra denna utan ägg? är lite känslig mot just ägg, men vill så gärna testa göra denna ^^ <3
nouw.com/jessicaburman/
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Hehe åh!! Jag har faktiskt ingen aning, borde gå att byta ut mot något annat som binder tänker jag.
nouw.com/shinelikeapearl
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229